С начала войны России с Украиной сразу несколько брендов крепкого алкоголя заявили об уходе с российского рынка. Так, вслед за Jack Daniel’s, Captain Morgan, Bacardi, Jim Beam, Johnnie Walker и др. почти ушел немецкий бренд ликера Jägermeister. Однако к вечеру вчерашнего дня, 2 ноября, дистрибьютор бренда в России опроверг это сообщение и заявил, что контракт, несмотря на перебои с поставками, все еще действует. Спустя несколько часов Минопромторг официально разрешил параллельный импорт алкоголя.
Как рассказал «Продолжение следует» омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов еще до заявления Минпромторга, иностранные компании, торгующие алкоголем, не перестали ввозить товар в Россию. Производители работают с другими дистрибьюторами, которые продают товар третьим. Таким образом, практически весь алкоголь все равно приходил в Россию, говорит Миронов.
— Крупные компании Brown-Forman, Rémy Cointreau работали с Россией. У каждой компании есть пять, 10 или 20 различных брендов в портфеле. На каждый бренд, который они поставляли, есть еще десяток тех, которые в Россию никто не возил и особо не продавал. Вот они никуда не уходили, — комментирует омбудсмен. — Вместо одного виски одной и той же компании можно купить другой. Более того, цена на него ниже, чем на популярную марку. Потому что не затрачивались деньги на маркетинг и доллар низкий, чем несколько месяцев назад.
То же и с ромом и другими крепкими напитками. Ром Legendario особо никто не брал, а сейчас спокойно покупают, он стоит на полках магазинов и в ресторанах. Сейчас идет ставка на нераскрученный продукт, который не завоевывал рынок, но пришел на него.
Цены и альтернативы
Сергей Миронов отметил, что алкоголь несколько вырос в цене из-за новых схем логистики и затрат на нее, но через время, прогнозирует Сергей Миронов, стоимость все равно стабилизируется.
Другой позиции придерживается ресторатор Дмитрий Левицкий. В разговоре с «Продолжение следует» он отметил, что цена на алкоголь осталась прежней. Рестораторы покупают другие, более дешевые сорта, видоизменяют состав коктейлей, но от этого, по мнению Левицкого, их качество не падает.
— Россия пить не бросит. Потребление алкоголя точно не уменьшится от того, что ушли бренды. Да, люди будут пить другое. И мы, рестораторы, люди, которые следуют этой повестке. Ориентируемся на вкусы потребителей, что хотят пить в зависимости от того, что одни бренды уходят, а другие — появляются. Никаких проблем в связи с массовым уходом брендов алкоголя быть не должно.
Дмитрий Левицкий подчеркнул, что крепкие напитки производят не только крупные бренды из Европы и США. По его словам, крупнейшим в мире потребителем виски является Индия, где есть большое количество собственных вискокурен.
— Мы про индийский виски никогда не знали, потому что российский рынок был традиционно поделен крупными международными брендами, которые сейчас ушли. Но это не значит, что другого продукта не существует. Крупные поставщики алкоголя, которые раньше дистрибутировали международные бренды, последние полгода занимаются поиском возможных заменителей. Мы все заменим либо внутренним, либо внешним продуктом. Думаю, что проблем для потребителей нет, — отметил Левицкий.
При этом, как заявил Сергей Миронов, те схемы, которые дистрибьютеры используют сейчас, нельзя назвать параллельным импортом.
— Ну ты просто купил у другой компании. Почему он стал параллельным? Бренд не заинтересован в том, чтобы уходить с рынка. Потому что он теряет свои позиции на рынке. Ему надо так уйти, чтобы вернуться, а значит, он будет легально продавать в Казахстан, Турцию, Армению и остальные страны, через которые алкоголь будет попадать в Россию, — убежден Миронов.
Он также подчеркнул, что заменить крепкие напитки известных марок российскими аналогами не получится. Что касается виски, то его нужно выдерживать от шести до 18 лет в определенных условиях, использовать специальные бочки и воду, что в России, в которой широкого производства напитка не было, невозможно.
— Российский бренд в крепком алкоголе — водка. Других брендов нет. Мы производим замену джину, рому на импортных дистиллятах, но это так называемые хаус-позиции. То есть в чистом виде это пить никто не будет. Это идет в коктейли и уступает по вкусовым качествам, но при этом производство проще, чем в случае с виски. Стоит он тоже копейки, потому что дешевле завод, акцизы, растаможка, — объясняет Миронов.
Маргарита ШЕХОВЦОВА
