Вы читаете текстовую версию Разбора
Я точно знаю, каким будет вечер 31 декабря в доме моей мамы. Мама, наверное, наденет любимое бордовое платье, выдвинет стол, чтобы гости, которые придут к ней, могли сесть вольготно, как она любит. Елку мама, с тех пор, как мы выросли, уже не ставит, но в вазе у нее обязательно будут стоять еловые ветки. Рядом с ними она поставит фарфоровую балерину, которую дед привез из Берлина. Мой дед был танкистом в Великую Отечественную, и вот кто что вез из Берлина – кто полотна Рафаэля, кто украденное столовое серебро, а мой дед привез балерину, купленную на базаре.
Дома, я уже представляю, пахнет мандаринами и курицей с яблоками. Скоро к маме придут Рита и Таня – помогать накрывать на стол. О да, этот мамин новогодний стол! Мне он до сих пор кажется лучшим в мире! Хотя, наверное, и у ваших мам всё то же самое: оливье и селедка под шубой, которые мы раньше стругали всей семьей, наш фамильный петух, бутерброды с икрой, мандарины и бутылка Кока-Колы. Какой Новый год без Кока-Колы (помните же рекламу с грузовичками)?
В сегодняшнем Разборе мы с вами посчитаем, во сколько обойдутся в этом году нашим мамам их новогодние столы. Прикинем, от чего можно бы отказаться, чтобы праздник не перестал быть праздником – а от чего отказаться никак не получится, а то уж и праздник будет не в радость.
Цены в магазинах растут всегда – это данность. И также данность в том, что особенно быстро они растут именно перед Новым годом. Но в этом году цены просто сошли с ума, и если кто-то в России и может это не замечать, то это чиновники и подконтрольные им ведомства.
По октябрьским данным ЦБ, к концу года инфляция составит 8,5%, но в эти цифры сложно поверить: как тут поверишь, если на полке ближайшей «Пятерочки» товар, еще вчера стоивший условные 100 рублей, на утро продается за 150. Как и сложно поверить в недавнее обещание главы Центробанка Эльвиры Набиуллиной, предрекающей снижение инфляции почти вдвое в следующем году. Как минимум потому, что в прошлом году она обещала инфляцию на уровне 4%. А что мы видим?
Наша команда с помощью данных проекта «Цены сегодня», анализирующего цены в московских супермаркетах, попыталась посчитать, во сколько же обойдется москвичам новогодний стол, и результаты вышли неутешительные. Да, вероятно, наши подсчеты не получится экстраполировать на всю страну, однако тенденцию они отражают очень точно.
К декабрю 2024 года резко подорожали самые ходовые продукты, которые есть в холодильниках большинства россиян. Например картофель подорожал за год, только вдумайтесь, на 74%. Сливочное масло, цены на которое взлетели более чем на 30%, превратилось из обычного повседневного продукта в деликатес. Так что многие супермаркеты теперь упаковывают масло в противокражные футляры.
А случаи краж действительно бывают. 29-го октября камеры видеонаблюдения в одной из московских «Пятерочек» засняли двух мужчин, пытавшихся украсть двадцать пять упаковок сливочного масла. При попытке скрыться грабители избили продавщицу и угрожали ей ножом. Представляете себе? Раньше воровали икру – а теперь масло для бутербродов с икрой. Скоро дойдет до того, что багеты для бутеров будут воровать. Кстати, хлеб в российских супермаркетах, по данным Росстата, подорожал на 12%, а красная икра – самый дорогой, и по совместительству самый подорожавший за год продукт из нашей подборки, на 87,5%. Теперь 100 грамм икры в московских супермаркетах в среднем обойдутся покупателю в 1300 рублей.
Ладно, оставим в покое икру – в конце концов, она и в прежние времена считалась все-таки претензией на роскошь. А давайте лучше про оливье. Ну какой новый год без оливье? Например, я хорошо помню огромную хрустальную миску оливье, которую ставили по центру нашего праздничного стола. Даже рецепт помню: четыре средних картошины, одна морковка, шесть яиц, пяток соленых огурчиков (у нас – именно соленых), головка репчатого лука, банка горошка и граммов 200 майонеза для заправки. Да! Чуть не забыл главное! 300 граммов вареной колбасы. (Мам, давай в этом году обойдемся без форели – рыба тоже сильно вздорожала). Вот этот набор нынче обойдется моей маме примерно на 20% дороже, чем в прошлом году. Если в декабре 2023 такой набор из наиболее ходовых и популярных брендов стоил бы 539 рублей, то сегодня за точно такой же придется отдать уже 647 рублей.
Ну а давайте обсудим еще один новогодний хит – селедку под шубой. Этот салат в моей семье было принято готовить накануне, чтобы все слои пропитались майонезом. Так вот, салат «Селедка под шубой» тоже подорожал – на 15 процентов – с четырехсот двенадцати до четырехсот семидесяти пяти рублей.
Меньше подорожал извечный селёдкин конкурент, слоеный салат «Мимоза» – всего на 13%. Но зато он и был дорогой, а стал – еще дороже, с 820 рублей подорожал до 929.
Погодите-погодите! До курантов остаются считанные минуты, надо успеть наполнить бокалы, написать на бумажке желание и сжечь его. Ну а пока вы пишете, я скажу, что за год бутылка популярного в России игристого Абрау-Дюрсо прибавила в цене около 18% и стоит теперь под 500 рублей. А возьмем Кока-Колу, которую в наши города теперь везут из Казахстана, Армении и даже Ирана – за год она стала дороже на 21% (167 рублей за литр), а соки – почти на 13%. Ну что, у всех налито? С Новым годом! Дзинь!
Так, куранты пробили, предлагаю от закусок переходить к горячему блюду. С нашим фамильным петухом предлагаю не заморачиваться, а давайте просто запечём курицу с картошкой. Как в 90-е, когда тоже было тяжело. Ну вот, в декабре 2024 года это незамысловатое блюдо будет стоить на 17,5% дороже чем годом ранее – 536 рублей вместо 456.
Ну, что мы еще не попробовали? Конечно, как всегда стоят нетронутыми нарезки. Это то, что с середины декабря лежало в холодильнике под неизменное мамино: «Не трогай, это на Новый год». Так вот, колбасная нарезка, которая остается на утренние доедалки, в этом году будет стоить почти на 13 % дороже, чем в прошлом году, а сырная – на 16%. Что уж говорить про рыбную тарелку – она прибавила в цене практически 15%. Да и неизменные новогодние мандарины не отстают – подорожали на 23% по сравнению с прошлым годом, а специалисты прогнозируют еще большее подорожание к концу декабря.
Вот такие неутешительные итоги года, которые и не пахнут теми 8% инфляции, заявленными Центробанком. Интересно, правительству правда кажется, что люди в это верят?
Хотя знаете, в октябре этого года Владимир Путин, кажется, впервые назвал одной из причин проблем в экономике – западные санкции. Раньше санкции он рассматривал только с точки зрения их полезности для российской экономики, как толчок к импортозамещению, суверенности и самодостаточности. Однако Путин так и не озвучил, да и вряд ли озвучит то, что главная причина множества трещин в экономике страны – это начатая им бессмысленная война. И дело здесь не только в инфляции, которую разгоняют безумные выплаты всем причастным к бойне в Украине. Дело еще хуже: сейчас в российской экономике разворачивается настоящая кадровая катастрофа. Острый дефицит рабочей силы называют главным инфляционным фактором не только независимые экономисты, но и сам Центробанк.
Это неудивительно. По оценкам наших коллег из Новой газеты Европа, из-за войны российская экономика уже могла потерять от 1,5 до 1,7 млн человек – это более 2% всей рабочей силы в стране. Это и мобилизованные с контрактниками, и погибшие на фронте, и уехавшие из страны после начала так называемой «СВО». Проблема усугубляется набирающей обороты антимигрантской истерией. После теракта в «Крокус Сити Холле» на мигрантов обрушился весь гнев не только подстрекаемых пропагандой обывателей, но и государства. Прикрывая собственную задницу, силовики, проморгавшие в этом году уже не один теракт, указывают на тех, кто по их мнению, во всем виноват – то есть на приезжих.
По данным «Важных историй», только за первую половину 24-го года российские власти приняли столько же постановлений о выдворении из страны, сколько за весь 22-й. Иностранцам запрещают работать на транспорте, в торговле, в общественном питании. Школам уже рекомендуют ограничивать количество детей мигрантов в классах, но дальше будет ещё хуже.
Еще одна причина роста цен – постоянное повышение ключевой ставки Центрального банка, а вместе с ней – стоимости кредитов для бизнеса. На момент, когда мы готовим этот Разбор, ставка находится на уровне двадцати одного процента, однако на фоне резкого падения курса рубля специалисты говорят о ее скором повышении, уже до 25%. Это то самое жаропонижающее для экономики, попытка сдержать галопирующую инфляцию. Но, кажется, получается плохо. Слабеющий курс рубля закономерно привел к подорожанию импортных товаров. И речь не только про ещё доезжающие до полок российских супермаркетов конфеты Линдор или марокканские мандарины.
Хотя уже более десяти лет мы слышим от Кремля про повсеместное импортозамещение, российская промышленность жизненно зависит от поставок из «недружественных» стран. Но ведь и сами поставки тоже осложнены – китайские банки, они хоть и дружественные, но очень боятся американских санкций. Рубль «отрицательно укрепляется» все последние президентские сроки Путина: в 2008 году доллар можно было купить за 24 рубля, в 2013 году, перед захватом Крыма, курс держался на отметке около 30 рублей, и вот сейчас, в 2024 году, доллар держится в районе 100 рублей и уверенно штурмует новые высоты. При этом, вы будете смеяться, российский Минэкономразвития спрогнозировал на следующий год курс доллара в 96 рублей.
И все же, несмотря на дико дорожающую жизнь, несмотря на то, что темнота вокруг становится все гуще – многие из наших зрителей соберутся вечером 31 декабря за семейным новогодним столом. Кто-то будет приветствовать родных по зуму – что ж, такие времена, выбирать не приходится. От этого мы не перестаем быть близкими людьми, не перестаем любить друг друга и свою страну. Вот и я, в эти последние дни страшного 2024 года, хочу пожелать нам всем надежды на то, что уже скоро все изменится. Вообще Новый год – время надежды и предвкушения чуда, которое обязательно случится, если как следует загадать его в ту самую волшебную минуту. Мне кажется, я знаю желание, которое загадают очень многие наши зрители. Не буду произносить его вслух, чтобы не сглазить, но знайте точно – я и сам его загадаю.
Продолжение обязательно следует – возможно, быстрее, чем мы думаем.
